„Dass man sich in der Destillerie Zott in besonderem Maße um die Auswahl der Rohstoffe für Brände uns Geiste kümmert, ist kein Marketing-Sprech. Die Qualität der verwendeten Obst- und Gemüsesorten vorrangig aus eigenem Anbau ist bei den hergestellten Spirituosen durchgängig schmeckbar – und dass man bei dieser Qualität konsequent auf den Zusatz von Zucker verzichtet, rundet das Bild ab.
Das vorgestellte Sortiment überzeugt in seiner Breite auf der ganzen Linie: seinen es der Brand von Rote Bete, Gurkengeist oder Johannnisbeer Likör.
Katharina Zott macht vor, wie wirklich gute Destillate aus Deutschland schmecken können und zeigt uns, dass beim „Schnaps“ ganz besonders darauf ankommt, was wirklich in der Flasche ist.“
Erstmals in diesem Jahr wurden die besten Destillate in den aufwändigen Blindverkostungen bewertet.
Wir freuen uns ganz besonders, dass wir nicht nur mit 3 unserer Brände die Bewertung von 4 Gläsern erhalten haben, sondern mit der Auszeichnung „Kollektion des Jahres“ geehrt wurden!
Folgende Destillate konnten die Jury überzeugen:
ZOTT – DESTILLERIE Rote Beete – 4 Gläser
Intensive Note von Roter Bete bereits in der Nase. Sehr intensiv saftig-süße-erdige Noten, top Balance und toller Tiefgang. Bleibt angenehm lang am Gaumen. Muss man probiert haben.
ZOTT – DESTILLERIE Schwarze Johannisbeere – 4 Gläser
Sehr saftig und fruchtbetont mit deutlicher Note nach Schwarzen Johannisbeeren. Angenehme Süße und gut eingebundener Alkohol. Das ist wirklich Kir „Royal“!
ZOTT – DESTILLERIE Pomeranze 4 Gläser
Intensive Orangenschale, wie von getrockneten Früchten. Ein richtiger Gamechanger mit kraftvoller, öliger Substanz am Gaumen. Macht einen ganz klaren Gaumen.
ZOTT – DESTILLERIE Gurke – 3 Gläser
Noten von frischer und gepickelter Gurke. Leichte Dillnote, am Gaumen mit intensiver Würze und zarter Schärfe. Das ist wuchtig und bleibt ganz in seiner Welt.
ZOTT – DESTILLERIE Birnenbrand – 3 Gläser
Sehr intensive Nase mit Noten von Birne, Zimt, Aprikosenkernen. Am Gaumen aromatisch mit Würze und Länge. Ein Williamsbrand zum Dessert.
ZOTT – DESTILLERIE Williams Christ Birnenbrand – 3 Gläser
Apfelschale und Kerngehäuse in der Nase. Sehr natürlich wirkender Duft, langanhaltend auch am Gaumen.
ZOTT – DESTILLERIE Bierbrand – 3 Gläser
Malz, Hefe und Bierteig in der Nase. Malzig-mollig am Gaumen, leicht süßlich, sehr rund. Genau das, was man bei einem Bierbrand erwartet.
ZOTT – DESTILLERIE Apfelbrand XO – 2 Gläser
Würziger Brand mit Noten von gebranntem Karamell und Streuobstwiese. Hoher Wiedererkennungswert, zupackende Art.
ZOTT – DESTILLERIE Zwetschgenbrand – 2 Gläser
Zwetschge und Zwetschgenkern im Bukett. Sehr kraftvoll mit intensiv-aromatischer Art.
ZOTT – DESTILLERIE Sauerkirschbrand – 2 Gläser
Noten von grünem Tee, Erdbeere und Kirsche sowie leicht rauchig. Am Gaumen deutlich süß und sehr fruchtbetont.
ZOTT – DESTILLERIE Himbeerbrand – 1 Gläser
Sehr fruchtbetonter Stil mit Vanillenoten, deutlich süß. Weich und warm am Gaumen.
