Destillerie Zott & Brandwehr

Geistreiche Ideen aus dem Naturpark Augsburg westliche Wälder. In unserer Destillerie Zott verwenden wir handverlesene Früchte vom Obsthof Zott und brennen diese zu edlen Destillaten. Mit der Mikrobrennerei Brandwehr können wir unsere Kreativität beweisen und hochwertige Craft Spirits vorstellen.

Für unsere Edelobstbrände verwenden wir nur handverlesene, am Baum ausgereifte Früchte.

Süße Versuchungen aus Beeren, Früchten und ausgewählten Kräutern.

Steht als Craft Brennerei für feine Brände die Innovation und Tradition zu einem besonderen Geschmackserlebnis vereinen.

Die feinsten und reinsten Aromen edler Früchte, eingefangen in hocharomatischen Bränden.

Unsere Destillerie

In unserer Brennerei auf dem Obsthof Zott veredeln wir die Obstsorten aus den Gärten des Früchteparadies Zott zu hochwertigen Destillaten. Dabei stehen höchste Sorgfalt und die beste Qualität unsere Rohstoffe immer an oberster Stelle. Dieses Qualitätsbewusstsein zieht sich vom Anbau des Obstes, über die Auswahl der Grundstoffe und das sorgsame Brennen bis zur Abfüllung in der Flasche.  Wir verzichten in unserer gesamten Produktion selbstverständlich auf den Einsatz von Konzentraten, Aroma- und Farbstoffen oder Geschmacksverstärkern. Wir glauben fest daran, dass die einwandfreie Qualität der Grundstoffe und handwerkliches Können alles ist, was ein guter Brand benötigt. Da wir somit auch von den Umweltbedingungen abhängig sind, können wir in jedem Jahr nur eine bestimmte Anzahl an Flaschen pro Brand herstellen und anbieten. Auch lassen sich durch die natürlichen Rohstoffe leichte Unterschiede in den Jahrgängen feststellen.  

Überzeugen Sie sich selbst und verkosten Sie unsere preisgekrönten Destillate. 

Termine

Unsere Termine und Veranstaltungen finden nach allen momentan geltenden Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen sowie unter Einhaltung aller gesetzlichen Regelungen und Vorschriften statt. 

Whisk(e)y Salon & Spirits
5. - 6. November 2021 - Augsburg

Vinopolis Hausmesse
20. - 21. November 2021 - Augsburg

Öffnungszeiten

Brennereiladen
Mo. – Do.: 13:00 – 18:00 Uhr
Fr. – Sa.: 09:00 – 12-00 Uhr

Sommerzeit: 
Unsere Öffnungszeiten können im Sommer aufgrund der Erntesaison abweichen. Bitte beachten Sie die Informationen der Ernteauskunft des Zott Obsthof. 

Die Obstsaison 2018 

Ein Erntebericht aus dem Jahrhundertsommer 2018 Die Tage werden kürzer und die Vorweihnachtszeit hat uns bereits fest im Griff. Die Temperaturen sind gesunken, die ein

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