Was für ein Jahr! Bei der renommierten Falstaff Spirits Trophy 2025 konnten wir mit unseren Bränden aus Ustersbach gleich in mehreren Kategorien überzeugen – und das auf ganzer Linie.
Unser Cuvée Sophie erreichte stolze 98 Punkte und wurde damit auf den 1. Platz * der besten Destillaten der diesjährigen Verkostung katapultiert. (ex aequo mit einem weiteren Destillat)
Auch in den Kategorien Zitrusfrüchte und Steinobst konnten wir mit unseren eingereichten Produkten glänzen:
– Unser Zitronengeist erreichte hervorragende 96 Punkte (Kategoriesieg).
– Der Aprikosenbrand „High Spirits“ überzeugte mit 95 Punkten ebenfalls die Jury und holte sich ebenfalls den Kategoriesieg.
Wir freuen uns riesig über diese Anerkennung unserer Arbeit.
Wer unsere prämierten Brände selbst verkosten möchte – ein Besuch in Ustersbach lohnt sich!
Cuvee Sophie Verkostungsnotiz:
Tasting vom 01.07.2025
Vielschichtige und druckvolle Nase mit klaren Noten von Sauerkirsche und Johannisbeere, ein leicht erdiger Ton schwingt mit. Wunderbar griffig und fruchtig. Am Gaumen staubtrocken und vollmundig. Die Johannisbeere spielt die Ouvertüre, dann folgt die Sauerkirsche mit leichter Bittermandel. Ein wenig Apfel schwingt mit, dazu leicht erdige Töne. Komplexes und balanciertes Finish. Großartig!
Zitronengeist Verkostungsnotiz:
Tasting vom 01.07.2025
Wunderbar fruchtig-frische, perfekt eingefangene Zitrone mit einem Hauch Zitronenschale im Duft. Am Gaumen druckvoll und aromatisch. Trotz seines Alkoholgehalts angenehm weich und balanciert. Die Zitrone entfaltet ihre ganze ätherische Kraft und Fruchtigkeit. Trockener Körper und ein intensives, ätherisch-fruchtiges, wärmendes Finish, das lange nachwirkt.
Aprikose High Spirits Verkostungsnotiz:
Tasting vom 01.07.2025
Saftig, vollreif und charaktervoll steigt die Frucht aus dem Glas. Der komplexe Duft erinnert an rotfleischige Aprikosen. Am Gaumen obstig, sanft und frisch. Feine Balance zwischen alkoholischer Kraft, Frucht und einer sanften Würze. Ein dezenter Steinton führt ins trockene, fruchtbetonte und aromatische Finish.
