Himbeere BMD – die frischen Aromen der Himbeere, eingefangen in der Flasche

Die Himbeere ist mit die sensibelste Frucht, die wir bei uns auf dem Obsthof im Naturpark Augsburg anbauen. Nicht nur, dass sie höchst empfindlich sind und daher von Hand geerntet werden müssen. Sie müssen auch möglichst schnell verarbeitet werden, damit wir ihre Aromen ohne beeinträchtigung einfangen können. 

Dieser Brand wird nach dem Herstellungsverfahren eines Geistes destilliert (BMD – Brand durch Mazeration und Destillation). Durch die Verwendung von mindestens 5 kg der Beeren pro Liter Alkohol bei der Mazeration, dürfen wir dieses feine Destillat Brand nennen.

Aromatik:

Wir scheuen keine Mühen und erhalten als Lohn einen unglaublich intensives, fruchtig, frisches Destillat der Himbeere, das bereits nach dem ersten Schluck jeden überzeugt. Der sanfte Abgang lässt die feinen Aromen der frischen Himbeeren lange nachklingen.

Serviervorschlag:

Pur als Digestif.

Produktinformation:

Bayerisch Schwäbisches Destillat. Handverlesene Himbeeren vom Zott Obsthof, werden mit Liebe in der Zott Destillerie veredelt. Wir arbeiten ausschließlich mit den natürlichen Rohstoffen und setzten unseren Destillaten keine künstlichen Aromen zu.

Alkoholgehalt: 40 Vol%
Ursprungsland: Deutschland
Lieferumfang: 1 Flasche

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